Die Tasse Kaffee zum Fruehstueck ist ein morgendliches Ritual dem Millionen Menschen taeglich nachgehen. Sie schaetzen die belebende Wirkung des koffeinhaltigen Heissgetraenks, das den Kreislauf auf Touren bringt und den Koerper fit fuer den Alltag macht. Fuer andere steht weniger die Wirkung als vielmehr der sinnliche Genuss im Vordergrund, sie geniessen das intensive Aroma, das sich je nach Bohnensorte und Anbauregion unterscheidet.
Die meisten Menschen schwören auf ihre morgendliche Tasse Kaffee als ultimativen Wachmacher. Das koffeeinhaltige Heißgetränk vertreibt die Müdigkeit aus Geist und Körper und bringt den Kreislauf auf Touren. Die zahlreichen Kaffeesorten auf dem Markt bieten eine große Palette unterschiedlicher Aromen und Geschmacksnuancen für Genießer. Feinschmecker setzen auf das intensive Aroma ganzer Bohnen, während die meisten Konsumenten fertig gemahlenen Filterkaffee bevorzugen.
Espresso ist eine Kaffeespezialität aus Italien und wird in Deutschland immer beliebter. Die Bohnen des Espressos sind dunkler geröstet als bei normalen Kaffeesorten. Dadurch wird der Espresso stärker und erhält seine tiefbraune Farbe. Das wichtigste beim Espresso ist die sogenannte Crema, eine Schaumschicht, die auf der Oberfläche schwimmt. Serviert wird der Espresso in speziellen dickwandigen Espressotassen mit einem Fassungsvermögen von ca. 40 ml. Gefüllt werden die Tassen allerdings nur bis zur Hälfte, weshalb eine Portionsgröße klassischerweise in etwa 25 ml + Schaum enthällt.
Der Kaffee Blog ist die Empfehlung für jeden Kaffee-Genießer. Hier findet man alles wissenswerte über Kaffee und noch einiges mehr. Von leckeren Rezepten bis zu interessanten Anregungen gibt es hier alles für vollendeten Genuss.
