Carnitin ist eine chemische Verbindung, die aus Aminoacid besteht und in der Natur vorkommt. Es hat eine wichtige Rolle im Energiestoffwechsel von tierischen und pflanzl. Muskelzellen, denn es ist der Rezeptor für aktive Fettsäuren. L-Carnitin steht mit dem Co-Enzym A in einer Wechselwirkung..
